ਤਰਬੂਜ (Watermelon) ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ (Refrigerator) ‘ਚ ਰੱਖ ਕੇ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
PUNJAB TODAY NEWS CA:- ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ (Refrigerator) ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ,ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ (ਛਿਲਕਾ) (Peel) ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤਰਬੂਜ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ (Watermelon Spoils Quickly) ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15-20 ਦਿਨ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ,ਫਰਿੱਜ (Refrigerator) ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ,ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਰੱਖੋ,ਕਦੇ ਵੀ ਨਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਰੱਖੋ,ਫਰਿੱਜ (Refrigerator) ‘ਚ ਰੱਖਿਆ ਤਰਬੂਜ (Watermelon) ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤਾਂ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੀ ਹੈ,ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ‘ਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ (Carotenoids) ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਠੰਡਾ ਤਰਬੂਜ ਖਾਣ (Eat Cold Watermelon) ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਤਰਬੂਜ (Watermelon) ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ,ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ (Refrigerator) ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ,ਨਾਲ ਹੀ ਤਰਬੂਜ (Watermelon) ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖਾਂਸੀ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ,ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਤਰਬੂਜ (Cold Watermelon)ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ,ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੂਡ-ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ (Food-Poisoning) ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ,ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ,ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਤਰਬੂਜ ਖਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਬਣਾਓ।
